اهلا بكم في مدونتي أجمل الوصفات في مطبخي اليوم هنقدم لكم طريقة عمل كفتة داوود باشا
المقادير
1/4 ك لحم مفروم
باقة بقدونس
3 ملعقة بقسماط
ملح ، فلفل، بهارات
زيت للقلي
بصلة مفرومة
2ملعقة صلصة او 1/2 لتر طماطم معصورة
الطريقة
تخلط كل المقادير مع اللحم المفروم ماعدا الصلصة او الطماطم وتخلط جيدا ثم نقوم بعمل كريات من اللحم
نقوم بتسخين الزين في المقلاة ثم نضع فيها الكريات حتى يحمر لونها وننتشلها
في وعاء جديد نضع ملعقتين من الزيت ثم نضع فيه البصلة المفرومة وبعد ان تصفر نضع الصلصة او الطماطم المعصورة وبعد ان تتسبك اي يظهر الزيت فوقها نضع فيها الكفتة ونتركها تغلى غلوة واحدة فقط ثم نغلق النهار وتغرف في طبق وتقدم مع الارز الابيض والسلطة وبالهنا والشفا
اليكم الفيديو بالطريقة
المقادير
1/4 ك لحم مفروم
باقة بقدونس
3 ملعقة بقسماط
ملح ، فلفل، بهارات
زيت للقلي
بصلة مفرومة
2ملعقة صلصة او 1/2 لتر طماطم معصورة
الطريقة
تخلط كل المقادير مع اللحم المفروم ماعدا الصلصة او الطماطم وتخلط جيدا ثم نقوم بعمل كريات من اللحم
نقوم بتسخين الزين في المقلاة ثم نضع فيها الكريات حتى يحمر لونها وننتشلها
في وعاء جديد نضع ملعقتين من الزيت ثم نضع فيه البصلة المفرومة وبعد ان تصفر نضع الصلصة او الطماطم المعصورة وبعد ان تتسبك اي يظهر الزيت فوقها نضع فيها الكفتة ونتركها تغلى غلوة واحدة فقط ثم نغلق النهار وتغرف في طبق وتقدم مع الارز الابيض والسلطة وبالهنا والشفا
اليكم الفيديو بالطريقة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق